Akordiyon Patates

0
1822

Akordiyon Patates nasıl yapılır? Akordiyon Patates tarifi, şık sunumlu fırında patates.

Akordiyon Patates | MALZEMELER:

  • 4 adet patates- İnce kabuklu
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Rendelenmiş kaşar peyniri- Üzeri İçin

Akordiyon Patates | HAZIRLANIŞI:

  1. Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizliyoruz.
  2. Düz bir zemin üzerinde patatesleri yatay olarak ince ince dilimliyoruz. Patatesin hemen dibine tahta bir kaşık koyuyoruz ki keserken dibe kadar inip dilimleri biribirinden ayırmayalım.
  3. Akordiyon şeklinde kestiğimiz patatesleri fırın kabına yerleştiriyoruz.
  4. Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsaklar, baharatlar ve tuzu bir kasede karıştırıyoruz.
  5. Hazırlanan baharatlı karışımı, patates dilimlerinin arasına fırça yardımı ile güzelce sürüyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 50-55 dakika patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  7. Yumuşayan patateslerin pişince daha da ayrılan kesik kısımlarına rendelenmiş kaşar peyniri yerleştiriyoruz. Kaşar peynirleri eriyince fırından alıyoruz.
  8. İster kahvaltıda ister etli yemeklerin yanında garnitür olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here