Börülce Salatası

0
2307

Börülce Salatası tarifi nasıl yapılır? Doyurucu, besleyici ve iştah açıcı.

Börülce Salatası | MALZEMELER:

  • 2 su bardağı kuru börülce
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 kase haşlanmış mısır
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/2 limon suyu
  • 3 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz

Börülce Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Börülceleri akşamdan suda bekletiyoruz. Suyunu süzüp bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Haşlanırken çıkan siyah suyunu süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
  3. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıyoruz.
  4. Kornişon turşuları ve közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğruyoruz.
  5. Sosu için; bir kasede nar ekşisi, limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
  6. Derin bir salata kasesine tüm malzemeleri alıyoruz. Üzerine sosu gezdirip tuzunu atıyoruz.
  7. Salatamızı güzelce karıştırıp kaselerde servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifTavada Yumurta
Sonraki TarifSarımsaklı Ekmek

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here