Bulgurlu Ispanak

0
3320

Bulgurlu Ispanak tarifi nasıl yapılır? O bir temel reis yemeği. Faydaları saymakla bitmeyen kışın vazgeçilmez sebzesi.

Bulgurlu Ispanak | MALZEMELER:

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı bulgur (silme)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Bulgurlu Ispanak | HAZIRLANIŞI:

  1. Soğanın kabuğunu soyup yemeklik doğruyoruz.
  2. Ispanakları bol su ile yıkıyoruz. Kök kısımlarını atıp çok ince omayacak şekilde doğruyoruz.
  3. Bir tencereye sıvı yağını döküyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  4. Pembeleşen soğanlara biber ve domates salçası ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Ispanakları da tencereye alıp ıspanaklar diriliğini kaybedene kadar 1-2 dakika karıştırıyoruz.
  6. Tuz ve baharatları ekleyip hizasınca sıcak su ekliyoruz.
  7. 5 dakika sonra bulguru da ıspanakların üzerine döküp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
  8. Yoğurt ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifHellim Peynirli Salata
Sonraki TarifÇiğ Köfte

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here