Cevizli Güllaç

Kesin Deneyin!

Cevizli Güllaç nasıl yapılır? Cevizli Güllaç tarifi. İçi sütle dolu, mideyi yormayan yumuşacık bir ramazan tatlısı.

Cevizli Güllaç Tarifi | MALZEMELER:

  • 5 adet güllaç yaprağı (Kare borcam için)
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker

Üzeri ve Arası İçin:

  • İri dövülmüş ceviz
  • Çilek

Cevizli Güllaç Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Bir tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine toz şeker ilave edip kaynama noktasına gelene kadar pişiriyoruz.
  2. Kare bir borcama güllaç yaprağının bir tanesini 4 parçaya bölerek yerleştiriyoruz. Üzerine kepçe yardımıyla süt gezdiriyoruz.
  3. Her tarafı güzelce ıslanan güllaç yaprağının üzerine 1 güllaç yaprağını da 4′ e parçalayarak yerleştiriyoruz ve üzerine süt gezdiriyoruz.
  4. 1 tane daha güllaç yaprağı içinde aynı işlemi yaptıktan sonra üzerine ceviz serpiştiriyoruz.
  5. Kalan 2 adet güllaç yapraklarını da parçalayıp aralarını süt ile ıslıyoruz ve cevizlerin üzerini kapatmış oluyoruz.
  6. En üste kalan sütü gezdiriyoruz. Kuru bir yerin kalmamasına dikkat ediyoruz.
  7. Süt güllaç yapraklarının üstüne çıksa da güllaç yaprakları sütü çok hızlı çekecektir. Kuru olmaması için ilk aşamada sütün güllaç yaprağının üzerine çıkması gerekir.
  8. Güllacımızın üzerini çilek ve ceviz ile süslüyoruz.
  9. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak servis ediyoruz.

Not: Güllaç tatlısının kuru olmaması için her bir güllaç yaprağı için 1 su bardağı süt kullanmanızı tavsiye ederim.

VİDEO | Cevizli Güllaç nasıl yapılır? Cevizli Güllaç tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikKaramelli Muzlu Top
Sonraki İçerikKuru Meyveli Kek

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

En Beğenilen Tarifler