Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye

0
1876

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye tarifi, ağızda dağılan çıtır çıtır bir kurabiye.

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye | MALZEMELER:

  • 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4- 4,5 su bardağı un

Üzeri İçin: 

  • 150 gram mısır gevreği
  • 6-7 çorba kaşığı nutella
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye | HAZIRLANIŞI:

  1. Oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırma kabında karıştırıyoruz.
  2. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip unu azar azar ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Toparlanan hamuru 10-15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
  5. Tencerede suyu kaynatıyoruz. Üzerine ısıya dayanaklı bir kap oturtuyoruz. (Kabın altı suya değmemeli). Kabın içerisine çikolatayı koyup sıvı yağ ekliyoruz. Çikolatanın kıvamı açılana kadar buharda eritiyoruz.
  6. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri oda ısısına gelene kadar bekletiyoruz.
  7. Mısır gevreklerini elimizle daha ufak parçalara kırıyoruz.
  8. Kurabiyeleri önce çikolataya sonra mısır gevreğine batırıp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
  9. Çikolatası donan ve daha lezzetli hale gelen kurabiyelerimiz servise hazır.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here