Çıtır Patates Kızartması

0
3040

Çıtır Patates Kızartması tarifi nasıl yapılır? Mısır unu ile…

Çıtır Patates Kızartması | MALZEMELER:

  • Kızartmalık patates
  • Tuz
  • Mısır unu

Kızartmak İçin:

  • Ayçiçek yağ

Çıtır Patates Kızartması | HAZIRLANIŞI:

  1. Patateslerin kabuklarını soyup daire şeklinde dilimliyoruz. Sonra çubuk şeklinde kesiyoruz.
  2. Patatesleri suyun içinde nişastası akana kadar bekletiyoruz. (20 dakika). Bol su ile yıkayıp havlu ile kuruluyoruz.
  3. Patateslerin üzerine mısır unu ve tuz serpiştirip karıştırıyoruz. (Mısır ununu çok fazla kaçırırsanız patates tadını alamazsınız. Amacımız çıtır yapmak. 1 büyük patates için 2 çorba kaşığı mısır unu yeterli olacaktır).
  4. Kızartma tenceresinde yağı kızdırıyoruz. Kızgın yağın içine patatesleri atıp kızartıyoruz.
  5. Sevdiğimiz sos ve baharatla çıtır çıtır patateslerimizi sıcak sıcak servis ediyoruz.

   Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifYoğurtlu Kuskus Salatası
Sonraki TarifSimit Poğaça

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here