Domates Soslu Patates Kızartması

Kesin Deneyin!

Sevilay Bağ Kimdir?

Sevilay Bağ Kimdir? | Dedikoducu.tv Röportaj  Merhaba arkadaşlar. Türkiye'nin en başarılı magazin sitelerinden birisi olan Dedikoducu.tv bizimle bir röportaj yaptı. Bu röportajı sizin için soru...

Hamsi Tava

Hamsi Tava nasıl yapılır? Hamsi Tava tarifi. Balık deyince akla ilk o gelir. Hamsi Tava Tarifi | MALZEMELER: 1 kilogram hamsi 1 kase mısır unu 1/2 çay bardağı ayçiçek...

Menü 20 | Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası, Etli Bezelye, Roka Salatası, Cevizli Güllaç

Bugün ne pişirsem derdine son 🙂 Menü 20 | Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası, Etli Bezelye, Peynirli Roka Salatası, Cevizli Güllaç. Menü 20 | Terbiyeli Tavuk...

Simit Poğaça

Simit Poğaça nasıl yapılır? Simit Poğaça tarifi. Hem poğaça hem simit, ikisi bir arada. Simit Poğaça Tarifi | MALZEMELER: 125 gram tereyağ (Eritilmiş) 1 çay bardağı süt 1...

Domates Soslu Patates Kızartması nasıl yapılır? Domates Soslu Patates Kızartması tarifi. Patates kızartmasını sosla sevenler için.

Domates Soslu Patates Kızartması Tarifi | MALZEMELER:

  • 2 adet kızartmalık patates
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Ayçiçek yağ

Domates Soslu Patates Kızartması Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Patatesleri bol su ile yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. (Patateslerin yağ çekmeyen kızartmalık patates olması çok önemli).
  2. Patatesleri önce orta kalınlıkta daireler şeklinde dilimliyoruz. Sonra uzunlamasına çubuk şeklinde kesiyoruz.
  3. Patatesleri, nişastasının güzelce akması için su dolu bir kabın içerisinde 20 dakika bekletiyoruz. (Çıtır olmasının püf noktalarından).
  4. Patateslerin suyunu süzüp kağıt havlu serilmiş bir tepsinin içinde kuruluyoruz. Eğer sulu olursa yağ sıçrar.
  5. Kızartma tenceresine patateslerin üzerini geçecek seviyede bolca yağ döküyoruz.
  6. Patateslerin yağ çekmemesi için yağın iyice kızması gerekiyor. (Çıtır olmasının püf noktalarından).
  7. Kızgın yağın içine patatesleri yavaşça bırakıyoruz. Tencereyi çok doldurmuyoruz. Gerekirse bir kaç sefer de kızartıyoruz.
  8. Orta ateşte patatesler kızarana kadar bekliyoruz. Rengi değişene kadar hiç karıştırmıyoruz. Yumuşak iken karıştırırsanız patatesler dağılır. Hafif renk alıp çıtır olmaya başladığında karıştırabilirsiniz.
  9. Kızaran patatesleri kevgir yardımıyla havlu kağıt serilmiş servis tabağına alıyoruz.
  10. Domates sosu için; sıvı yağını tencerede kızdırıyoruz.
  11. Sarımsakları ve rendelenmiş domatesleri tencereye ilave edip karıştırıyoruz. Tuzu da katıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  12. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
  13. Patatesleri servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Üzerine domates sosunu gezdirip sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Domates Soslu Patates Kızartması nasıl yapılır? Domates Soslu Patates Kızartması tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikKedi Dili Ekler Pasta
Sonraki İçerikEtimek Tatlısı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake tarifi, yumuşacık dokusuyla son zamanların en popüler tariflerinden. San Sebastian Cheesecake Tarifi | MALZEMELER: 400 gram krem beyaz peynir 400...

Tavuk Fajita

Tavuk Fajita nasıl yapılır? Tavuk Fajita tarifi, sotelenmiş sebzeler ile tavuk etinin muhteşem uyumu. Tavuk Fajita Tarifi | MALZEMELER: 750 gram tavuk göğsü 1/2 çay bardağı süt 4-5...

Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır? Buzluk Kurabiyesi tarifi, sürpriz misafir için kurtarıcı,  kıyır kıyır bir kurabiye.  Buzluk Kurabiyesi Tarifi | MALZEMELER: 125 gram tereyağı 3/4 su bardağı toz...

Tavada Soslu Tavuk

Tavada Soslu Tavuk nasıl yapılır? Tavada Soslu Tavuk tarifi, mangal tadında yumuşacık tavuk yapmak isteyenlerin favorisi olacak. Tavada Soslu Tavuk Tarifi | MALZEMELER: 4 adet tavuk...

Magnolia Puding

Magnolia Puding nasıl yapılır? Magnolia Puding tarifi,  meyveli ve hafif tatlı sevenlerin favorisi. Magnolia Puding Tarifi | MALZEMELER: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su...

En Beğenilen Tarifler