Dönerli Çökertme Kebabı

0
3244

Dönerli Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Dönerli Çökertme Kebabı tarifi, pratik ve lezzetli bir kebap.

Dönerli Çökertme Kebabı | MALZEMELER:

  • 1 paket hazır döner
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet patates
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz

Salçalı Sos İçin:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Yoğurtlu Sos İçin:

  • 3-4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Dönerli Çökertme Kebabı | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir tavada tereyağını eritiyoruz. Döneri ilave edip rengi dönene kadar pişiriyoruz. Dönerin kurumaması için kısık ateşte pişirmeye özen gösteriyoruz.
  2. Patatesleri kibrit inceliğinde kesip yıkıyoruz. Tuzlayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  3. Sosu için; ufak bir sos tenceresinde zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve salçayı kavuruyoruz. Su ile kıvamını açıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Tuzunu atıyoruz.
  4. Bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu çırpıyoruz.
  5. Servis tabağına önce kızarmış kibrit patatesleri ve sırasıyla sarımsaklı yoğurdu, salçalı sosu ve en üste döneri koyuyoruz.
  6. Salçalı sostan üzerine de biraz gezdirip sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here