Et Çöp Şiş

0
5118

Et Çöp Şiş nasıl yapılı? Et Çöp Şiş tarifi, mangal keyfinde bir lezzet.

Et Çöp Şiş | MALZEMELER:

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Tahta çöp şiş

Et Çöp Şiş | HAZIRLANIŞI:

  1. Etlerimizi küp küp doğrayıp derin bir kaba alıyoruz.
  2. Süt, zeytinyağı, karabiber, pul biber, kekik ve tuzumuzu ekleyip etlerimizi terbiye ediyoruz. Dolapta 2 saat dinlendiriyoruz.
  3. Ortadan ikiye kestiğimiz çarliston biberimizi ve domatesimizi iri parçalar halinde kesiyoruz.
  4. Tahta şişlerimize bir et, bir adet biber dilimi, bir adet domates dilimi olmak üzere geçiriyoruz. Domates, biber sevmiyorsak sadece et dizebiliriz.
  5. Aynı işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlıyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında etlerimizi pişiriyoruz.
  7. Pişmesine yakın ızgara ayarında etlerimizin üzerini biraz kızartıyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here