Et Yahnisi

0
2368

Et Yahnisi nasıl yapılır? Et Yahnisi tarifi, arpacık soğanların lezzetine lezzet kattığı, ekmekle bandıra bandıra yiyeceğiniz müthiş yemek.

Et Yahnisi | MALZEMELER:

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 12-13 adet arpacık soğanı
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağı

Et Yahnisi | HAZIRLANIŞI:

  1. Etlerimizi kuşbaşı doğrayıp yıkıyoruz.
  2. Suyu süzülen etlerimizi bir tencereye alıyoruz.
  3. Etlerimiz suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince pişene kadar su ilavesi yapıyoruz.
  4. Suyunu çeken etlerimizin üzerine sıvı yağımızı döküp karıştırıyoruz.
  5. Arpacık soğanlarımızın kabuklarını soyup bütün halde tencereye alıp karıştırıyoruz.
  6. Domatesimizi rendeleyip etlerimizin üzerine döküyoruz.
  7. Salçalarımızı da ekleyip etimizi 2-3 dakika kavuruyoruz.
  8. Patateslerimizi küp küp doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
  9. Karabiber, pul biber ve tuzumuzu katıp karıştırıyoruz.
  10. Etlerimizin üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte patateslerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here