Fasulye Diblesi

0
3370

Fasulye Diblesi tarifi nasıl yapılır? Karadenizde taze fasulye en çok böyle sevilir.

Fasulye Diblesi | MALZEMELER:

  • 400 gram taze fasulye
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet domates
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı iç yağ
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Fasulye Diblesi | HAZIRLANIŞI:

  1. Yıkanmış taze fasulyelerin baş kısımlarını kesip 1 cm kalınlığında doğruyoruz.
  2. Soğanları ince ince yemeklik doğruyoruz. Domatesi rendeliyoruz. Patatesi küp küp doğruyoruz.
  3. Tencereye suyu döküyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekliyoruz.
  4. Kaynayan tuzlu suya fasulyeleri ve soğanları ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
  5. Fasulyelerin rengi değişmeye başlayınca patatesleri ekleyip patatesler yumuşayana kadar bekliyoruz.
  6. Önceden suda bekletip yıkadığımız pirinçleri de ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Pirinçler uzamaya başlayınca domates rendesini ekliyoruz. 2-3 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz ki pirinçler lapa olmasın.
  7. Küçük bir tavada sıvı yağ, iç yağ ve pul biberi kızdırıyoruz. İç yağ koymak zorunda değilsiniz.
  8. Fasulyelerin üzerine yağı döküp karıştırıyoruz.
  9. Kekik ekleyip tuzunu ayarlıyoruz. Ilık ya da sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun… 

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifÇay Nasıl Demlenir?
Sonraki TarifFındıklı Un Kurabiyesi

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here