Fırında Pırasa Mücveri

0
1771

Fırında Pırasa Mücveri tarifi nasıl yapılır? Hem bir yemek hem bir börek. 

Fırında Pırasa Mücveri | MALZEMELER:

  • 3-4 sap pırasa
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Susam
  • Çörek otu

Fırında Pırasa Mücveri | HAZIRLANIŞI:

  1. Pırasaları ince ince kesiyoruz. Yeşil kısımlarını da kesebilirsiniz.
  2. Patatesin kabuğunu soyup rendeliyoruz. Suyun içinde nişastası akana kadar bekletiyoruz. Elimizle sıkarak suyun içinden alıyoruz.
  3. Havucun kabuğunu soyup rendeliyoruz.
  4. Yeşil soğan ve maydanozu ince ince kıyıyoruz.
  5. Derin bir kabın içine tüm kestiğimiz malzemeleri alıyoruz. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Tüm malzemeler karışınca yağlı kağıt serilmiş borcama döküyoruz. (Çok kalın olmasın. İçi pişmez).
  7. Susam ve çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkınca dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifKedi Dili Tiramisu
Sonraki TarifKağıtta Levrek

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here