Frambuazlı Trileçe

0
2146

Frambuazlı Trileçe nasıl yapılır? Frambuazlı Trileçe tarifi, karameli sevmeyenlere alternatif.

Frambuazlı Trileçe | MALZEMELER:

Keki İçin:

  • 5 adet yumurta
  • 10 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 çorba kaşığı irmik
  • 10 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 1 litre süt
  • 2 paket krema (400 ml)
  • 5 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri İçin:

  • 1,5 su bardağı dondurulmuş frambuaz
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta

Frambuazlı Trileçe | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri ilave edip mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz.
  2. Köpüren karışıma sıvı yağını ve irmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Unun yarısını döküp çırpma işlemini sürdürüyoruz. Diğer yarısını kabartma tozu ve vanilya ile birlikte çırpıyoruz. (Kabarmasının püf noktası).
  4. Hazırladığımız kek karışımını kare bir borcama ya da videodaki gibi bir tepsiye döküyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimiz pembeleşip kabarana kadar pişiriyoruz.
  6. Şerbeti için; soğuk süt, krema ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. (Mikserle çırparsanız daha kolay köpürür).
  7. Frambuaz sosu için; ufak bir sos tenceresine frambuazları alıyoruz. Şekeri ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz. Suyunu da ilave edip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkan keki oda ısısında dinlendiriyoruz. Ilık hale gelen kekin üzerine kürdan batırıyoruz ve kare dilimler halinde kesiyoruz.
  9. Soğuk şerbeti yavaş yavaş kekin üzerine döküyoruz. Tamamen şerbeti çekmesi için bekletiyoruz.
  10. Üzerinde kremanın köpükleri kalabilir. Köpükleri temizleyip frambuaz sosu kekin üzerine gezdiriyoruz.
  11. Dolapta en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifAYTAB’ın 2. Sayısı Yayında
Sonraki TarifHumus

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here