Gül Tatlısı

0
4553

Gül Tatlısı nasıl yapılır? Gül Tatlısı tarifi, yemeye kıyamayacağınız şirin mi şirin bir şerbetli tatlı.

Gül Tatlısı | MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Şerbeti İçin:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3 buçuk su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Gül Tatlısı | HAZIRLANIŞI:

  1. Şerbeti için bir tencereye toz şekeri döküyoruz. Suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
  2. Şerbet koyulaşınca 3-4 damla limon sıkıp karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
  3. Derin bir kaba undan bir miktar döküyoruz.
  4. İçine 1 yumurta kırıyoruz.
  5. Sıvı yağ, eritilmiş margarin, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
  6. Azar azar un döküp hamurumuzu yoğuruyoruz.
  7. Hamuru 3 parçaya ayırıyoruz.
  8. Parçalardan biriyle işleme başlıyoruz. Merdaneyle hamuru açıyoruz. İnce olmasında fayda var. Çünkü hamur pişince kalınlaşıyor.
  9. Bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlak kesitler çıkarıyoruz.
  10. Üç yuvarlak parçayı, biri diğerinin yarısından başlayacak şekilde üst üstte koyuyoruz.
  11. Üst üstte koyduğumuz hamurları dıştan içeriye doğru rulo şeklinde sarıyoruz.
  12. Rulo şeklinde sardığımız hamuru tam ortasından keserek, ikiye bölüyoruz. Böylelikle 2 adet gül şekli elde etmiş oluyoruz.
  13. Diğer parçalar içinde aynı işlemi uyguluyoruz.
  14. 180 derece fırında gül tatlılarımız pembeleşene kadar pişiriyoruz. (Yağlı bir hamur olduğundan tepsiyi yağlamanıza gerek yok).
  15. Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak tatlılarımıza ılık şerbeti döküyoruz.
  16. Şerbeti güzelce çekmesi için 1 gün beklemenizi tavsiye ediyorum.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifYanardağ Pasta
Sonraki TarifKumpir

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here