Havuçlu Kabak Salatası

0
4281

Havuçlu Kabak Salatası nasıl yapılır? Havuçlu Kabak Salatası tarifi, havuç ve kabak ikilisinin çok yakıştığı nefis bir meze.

Havuçlu Kabak Salatası | MALZEMELER:

  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Ceviz
  • Dereotu

Havuçlu Kabak Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Bol su ile yıkanan havuçların ve kabağın kabuklarını soyuyoruz.
  2. Kabak ve havuçları ayrı ayrı rendeliyoruz.
  3. Tavaya sıvı yağını döküyoruz.
  4. Önce kabakları suyunu çekene kadar çok pişirmeden soteliyoruz. Sonra havuçları ekleyip 2-3 dakika birlikte soteliyoruz. Soğuması için bekletiyoruz.
  5. Yoğurdu derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez, iri dövülmüş ceviz ve tuzu döküp çırpıyoruz.
  6. Soğuyan kabak ve havuçları geniş bir kaseye alıyoruz. Yoğurtlu sosu üzerine döküp karıştırıyoruz.
  7. Havuçlu Kabak Salatası’nı servis tabağına alıyoruz. Üzerine dereotu serpiştirip ceviz ile süslüyoruz.
  8. Dolapta biraz beklettikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifÇikolata Soslu Tavuk Göğsü
Sonraki TarifZeytinyağlı Bakla

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here