Havuçlu Kereviz Salatası

0
2136

Havuçlu Kereviz Salatası nasıl yapılır? Kerevizin en sevdiği dostu havuç.

Havuçlu Kereviz Salatası | MALZEMELER:

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 7-8 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • 5-6 dal dereotu
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 kase iri dövülmüş ceviz

Havuçlu Kereviz Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Havuçların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
  2. Kerevizin yeşil sapını kesip kabuğunu tıraşlıyoruz ve kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
  3. Rendelenmiş havuç ve kerevizlerin üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
  4. Sarımsaklı yoğurdu için; yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta çırpıp havuç ve kerevizin üzerine döküyoruz. Koyu kremamsı bir kıvam elde ediyoruz.
  5. Karışımı borcama döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
  6. Üzerini dereotu ve maydanoz yaprakları ile kaplıyoruz. İri dövülmüş ceviz serpiyoruz.
  7. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifMantı
Sonraki TarifEkşili Köfte

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here