Havuçlu Patates Salatası

0
3067

Havuçlu Patates Salatası nasıl yapılır? İştah açıcı görsel bir salata.

Havuçlu Patates Salatası | MALZEMELER:

  • 5-6 adet patates
  • 5-6 dal taze soğan
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 2 adet havuç
  • 1 kase yoğurt
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Havuçlu Patates Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Çatal ile eziyoruz.
  2. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
  3. Havuçları rendeliyoruz. Yağda hafifçe kavuruyoruz.
  4. Yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve mayonezi ayrı bir kasede karıştırıyoruz.
  5. Patatesler ve tüm yeşillikleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine yoğurtlu sosu, limon suyunu, baharatları ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz.
  6. Patates salatasını kek kalıbı ya da borcama eşit bir şekilde boşaltıyoruz.
  7. Dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çeviriyoruz.
  8. Turşu ile süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here