Humus

0
2352

Humus nasıl yapılır? Humus tarifi, nohuttan hazırlanan en güzel mezelerin başında gelir.

Humus | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı nohut
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Humus | HAZIRLANIŞI:

  1. Nohutu bir gece önceden suya ıslıyoruz. Haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Dilerseniz haşlanmış konserve nohut kullanabilirsiniz.
  2. Rondoya nohutları alıyoruz. Tahini, sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu, kimyonu ve tuzu da ilave edip rondoyu çalıştırıyoruz. Kıvamına bakıp gerekirse su ekliyoruz. Ben yarım çay bardağı su ekledim. Humus krema kıvamında olmalı.
  3. Servis tabağına aldığımız humusun üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biber gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifFrambuazlı Trileçe
Sonraki TarifKarışık Pizza

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here