Hurmalı Tatlı

2
4518

Hurmalı Tatlı tarifi nasıl yapılır? Hurma, ceviz ve tarçının muhteşem uyumu. 

Hurmalı Tatlı | MALZEMELER:

Kek İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı küp küp doğranmış hurma
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı su
  • 1 paket 2′ si bir arada nescafe

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt
  • 7 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 2 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • 1 poşet toz krem şanti

Hurmalı Tatlı | HAZIRLANIŞI:

  1. Keki için; bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Küp küp doğranmış hurmaları, iri dövülmüş cevizleri ve tarçını da ilave edip bir kaşıkla karıştırıyoruz.
  4. Yağlanmış kare borcama kek karışımını döküyoruz.
  5. 180 derece fırında kek kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Kek pişerken kekin muhallebisini hazırlıyoruz. Süt, şeker, nişasta ve unu çırparak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Muhallebi soğuduktan sonra toz krem şantiyi muhallebiye direk dökerek mikserle çırpıyoruz.
  7. Kek pişince 1 bardak ılık su ile nescafeyi karıştırıp keki ıslıyoruz.
  8. Kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
  9. Üzerine ceviz serpiştirip en az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifÇiğ Köfte
Sonraki TarifEtli Taze Fasulye

2 YORUMLAR

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here