Kağıtta Hamsi

0
4826

Kağıtta Hamsi tarifi nasıl yapılır? Yapımı pratik, ızgara tadında hamsi tarifi.

Kağıtta Hamsi | MALZEMELER:

  • 1 kilogram hamsi
  • Tuz
  • Yağlı kağıt

Kağıtta Hamsi | HAZIRLANIŞI:

  1. Hamsileri temizleyip bol su ile yıkıyoruz. Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletiyoruz.
  2. Hamsileri tuzlayıp elimizle harmanlıyoruz.
  3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriyoruz. Üzerine hamsileri tek sıra halinde yan yana diziyoruz.
  4. Üzerine aynı boyutta bir tane daha yağlı kağıt seriyoruz. Kenarlarını hiç hava almayacak şekilde sıkıca katlıyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika üzeri kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Bu esnada hamsiler yağını salacaktır. Sonra fırından alıp üzerindeki yağlı kağıdı çıkarıyoruz.
  6. 15 dakika da üzeri açık bir şekilde hamsiler kızarana kadar pişiriyoruz. (5 dakika çok kurutmadan ızgara bölümünde pişirebilirsiniz).
  7. Fırından çıkardığımız hamsileri limon ve yeşil salata ile sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifMezgit Tava
Sonraki TarifSosisli Milföy Börek

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here