Kakaolu Çatlak Kurabiye

0
161

Kakaolu Çatlak Kurabiye nasıl yapılır? Kakaolu Çatlak Kurabiye tarifi, görüntüsü ve lezzetiyle yiyenleri çatlatacak.

Kakaolu Çatlak Kurabiye | MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Kakaolu Çatlak Kurabiye | HAZIRLANIŞI:

  1. Karıştırma kabında kakao, şeker ve sıvı yağını karıştırıyoruz.
  2. Yumurtaları teker teker kırıp mikser ile çırpıyoruz.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur normal kurabiye hamuru gibi tok olmamalı. Cıvık bir hamur elde etmelisiniz.
  4. Hamura cıvıkken şekil vermesi zor olacağı için buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz. Vaktiniz varsa 1 gecede bekletebilirsiniz.
  5. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde toplar koparıyoruz. Pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine diziyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. (İlk piştiğinde yumuşak olması gerekiyor ki soğuduğunda içi akışkan bir kıvamda olsun).
  7. Çatlak kurabiyeler soğuduktan sonra çay ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here