Karamelli Trileçe

0
1942

Karamelli Trileçe nasıl yapılır? Sünger dokulu pandispanyası ve sütlü şerbeti ile yedikçe yediren çok hafif bir tatlı. 

Karamelli Trileçe | MALZEMELER:

Pandispanya İçin:

  • 8 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu

 Şerbeti İçin:

  • 3 paket krema
  • 1 litre süt

Üzeri İçin:

  • Hazır karamel sos

Karamelli Trileçe | HAZIRLANIŞI:

  1. Derin bir kap içerisine yumurta aklarını kırıyoruz. Sarılarını ayrı bir kapta bekletiyoruz. Yumurta aklarını toz şeker ile krema  kıvamına gelinceye kadar 4-5 dakika güzelce çırpıyoruz.
  2. Yumurta sarılarını ekleyip 1 dakika daha mikserle çırpma işlemini sürdürüyoruz.
  3. Karışıma kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamada çok fazla çırpmıyoruz ki hava kabarcıkları sönmesin. Un ve kabartma tozu karışıma homojen bir şekilde karışana kadar düşük devirde çırpıyoruz. Spatula ile alttan yukarı doğru karıştırabilirsiniz.
  4. Dikdörtgen borcamın dibine yağlı kağıt seriyoruz. Pandispanya harcını borcama döküyoruz.
  5. Önceden ısıtılmamış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (Yaklaşık 40 dakika).
  6. Sütlü şerbeti için; derin bir kap içerisine sütü ve kremayı boşaltıyoruz. Tel çırpıcı ya da mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
  7. Fırından çıkan pandispanyayı ters çevirip yağlı kağıttan ayırıyoruz. Altta kalan kısmı üst tarafa çeviriyoruz. (Alt kısım daha delikli bir dokuya sahip olduğu için şerbeti daha güzel çekiyor. Rengide daha açık renk oluyor).
  8. Pandispanyayı kare dilimler halinde kesiyoruz. Sütlü şerbeti üzerine gezdiriyoruz. 1 saat kadar şerbeti güzelce çekmesi için bekletiyoruz.
  9. Servis tabağına 1 dilim trileçe alıyoruz. Üzerine hazır karamel sosundan gezdiriyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifArpa Şehriyeli Bulgur Pilavı
Sonraki TarifTavuk Şinitzel

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here