Karışık Pizza

1
3097

Karışık Pizza nasıl yapılır? Karışık Pizza tarifi, ince hamuru ve bol malzemesi ile alışkanlık yapacak ev yapımı bir pizza.

Karışık Pizza | MALZEMELER:

Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Su

Sosu İçin:

  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Üzeri İçin:

  • Sucuk
  • Salam
  • Sosis
  • Siyah zeytin
  • Kaşar peyniri
  • Beyaz peynir
  • Yeşil biber
  • Haşlanmış mısır

Karışık Pizza | HAZIRLANIŞI:

  1. Pizza hamuru için unu derin bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıp sıvı yağ, maya, tuz  ve şekeri ilave ediyoruz.
  2. Tüm malzemeyi karıştırıp azar azar su döküyoruz.
  3. Hamur kıvam alınca üzerini streç film ile örtüp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
  4. Sosu için; salça, ketçap, rendelenmiş sarımsak, kekik ve tuzu bir kaseye alıyoruz. Zeytinyağı ile kıvamını ayarlıyoruz.
  5. Üzerine koyucağımız malzemeleri istenilen şekillerde dilimliyoruz.
  6. Mayalanan pizza hamurunu elimizle açıyoruz. İnce hamur sevenler incecik, daha kalın sevenler daha kalın yapabilir.
  7. Pizza hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz.
  8. Sadece hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişiriyoruz.
  9. Fırından çıkardığımız hamurun üzerine pizza sosunu sürüyoruz. Kenarlarında 1 parmak kadar boşluk bırakıyoruz.
  10. Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine serpiştirip tüm malzemeleri muntazam bir şekilde diziyoruz.
  11. Pizzayı tekrar fırına verip tüm malzemeler ve hamur pişene kadar bekliyoruz. Hamurun pişmesine yakın pizzanın üzerine çok az rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
  12. Kaşar peynirleri eriyince pizzayı fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifHumus
Sonraki TarifKıymalı Pide

1 YORUM

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here