Karnabahar Salatası

0
2014

Karnabahar Salatası tarifi nasıl yapılır? Hem lezzetli hem sağlıklı kış salatası. 

Karnabahar Salatası | MALZEMELER:

  • Karnabahar (Çiçeklerine ayrılmış)
  • Közlenmiş kırmızı biber
  • Kornişon turşu
  • Haşlanmış mısır
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Sarımsak
  • Sızma zeytinyağ
  • Sirke
  • Tuz

Karnabahar Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkıyoruz.
  2. Bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçine çiçeklerine ayırdığımız karnabaharları atıyoruz. Tuz ekliyoruz. Karnabaharlar yumuşayana kadar bekliyoruz.
  3. Karnabaharlar yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
  4. Közlenmiş biberleri ve kornişon turşuları küp küp doğruyoruz.
  5. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
  6. Sarımsağı rendeliyoruz.
  7. Bir kasede sirke, tuz, zeytinyağ ve rendelenmiş sarımsağı karıştırıp salatanın sosunu hazırlıyoruz.
  8. Derin bir salata kasesine karnabaharları alıyoruz. Üzerine tüm malzemeleri ve salata sosunu gezdirip karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifZeytinyağlı Karnabahar Yemeği
Sonraki TarifKıymalı Yaprak Sarması

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here