Keşkül

0
2228

Keşkül nasıl yapılır? Hindistan cevizi ve bademin süte kattığı nefis aroma.

Keşkül | MALZEMELER:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı toz badem (çiğ)
  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • File badem
  • File antep fıstığı

Keşkül | HAZIRLANIŞI:

  1. Süt, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve toz bademi derin bir tencereye aktarıyoruz.
  2. Tel çırpıcı ile tüm malzemeleri çırpıyoruz.
  3. Tencereyi ocağın üzerine alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  4. Kaynayan keşküle hindistan cevizi ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz. Kıvamı yoğun ama akıcı olmalı. Soğuduktan sonra daha da koyulaşacaktır.
  5. İlk sıcağı çıkan keşkülü servis kaplarına boşaltıyoruz. Üzerini file badem ve antep fıstığı ile süslüyoruz.
  6. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifFırında Patlıcan Kebabı
Sonraki TarifFırında Kremalı Patates

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here