Kırmızı Mercimek Çorbası

0
4454

Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır? Her öğün içilebilen ilaç gibi bir çorba.

Kırmızı Mercimek Çorbası | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su + 3 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Kırmızı Mercimek Çorbası | HAZIRLANIŞI:

  1. Ayıkladığımız mercimeği suyu durulana kadar yıkıyoruz.
  2. Soğanın ve patatesin kabuklarını soyuyoruz. Patatesi küp küp doğruyoruz.
  3. Tencereye mercimeği, küp küp doğranmış patatesleri ve bütün haldeki soğanı alıyoruz. Üzerine 5 bardak suyu döküyoruz. Mercimekler patlayıp püre haline gelene kadar pişiriyoruz.
  4. Mercimekler yumuşayıp pişince blenderdan geçiriyoruz.
  5. Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritiyoruz. Salçaları ekleyip kavuruyoruz. Baharatları da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
  6. Hazırladığımız sosu çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz.
  7. Kıvamı bu aşamada koyu olacaktır. 2 su bardağı sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynaktıktan sonra çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifDomates Çorbası
Sonraki TarifÇikolatalı Rulo Pasta

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here