Kıymalı Bezelye

0
1421

Kıymalı Bezelye tarifi nasıl yapılır? Besleyici bir sebze yemeği. 

 Kıymalı Bezelye | MALZEMELER:

  • Yarım kilogram bezelye
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 200 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Kıymalı Bezelye | HAZIRLANIŞI:

  1. Soğanı yemeklik doğruyoruz.
  2. Tencereye zeytinyağını döküp soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  3. Pembeleşen soğanlara kıymayı ekleyip kıymaların rengi dönene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
  4. Salçaları da ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
  5. Ayıkladığımız bezelyeleri güzelce yıkayıp tencereye ilave ediyoruz.
  6. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz.
  7. Tuz, karabiber ve pul biber de ekleyip tencerenin ağzını hafif aralık kalacak şekilde açık bırakıyoruz.
  8. Bezelyeleri 10 dakika kadar pişirdikten sonra, küp küp doğranmış ve yıkanmış patatesleri az bir tuz ile harmanlayıp tencereye ilave ediyoruz.
  9. Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp üzerine kekik serpiştiriyoruz.
  10. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Lezzet
Hazırlanışı
Maliyet
Önceki TarifPaçanga Böreği
Sonraki TarifTel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here