Kornişon Turşu

Kesin Deneyin!

Duvar Tipi Cam Aspiratör Nasıl Temizlenir?

Duvar Tipi Cam Aspiratör Nasıl Temizlenir? Aspiratör nasıl silinir? Aspiratör temizliği. Aspiratör nasıl temizlenir? Aspiratör filtresi nasıl temizlenir? Aspiratör filtresi nasıl takılır? Davlumbaz temizliği. VİDEO...

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı nasıl yapılır? Etimek Tatlısı tarifi. Lezzeti şerbetinde saklı. Etimek Tatlısı Tarifi | MALZEMELER: 11 adet tuzsuz etimek (Kare borcam için) Şerbeti İçin: 1 su bardağı toz şeker 2...

Baharatlı Patates Kızartması

Baharatlı Patates Kızartması nasıl yapılır? Baharatlı Patates Kızartması tarifi, sabah kahvaltıda, akşam et yemeklerinin yanında damakları şenlendiren çıtır bir lezzet. Baharatlı Patates Kızartması Tarifi | MALZEMELER: 2 adet...

Cacık

Cacık nasıl yapılır? Cacık tarifi, her türlü yemeğin yanına giden, içimizi ferahlatan, besin değeri yüksek bir meze. Cacık Tarifi | MALZEMELER: 5 çorba kaşığı yoğurt 1,5 su bardağı su 4 adet salatalık 2...

Kornişon Turşu nasıl yapılır? Kornişon Turşu tarifi, garnitürlü salataların olmazsa olmazı kıtır kıtır bir lezzet.

Kornişon Turşu Tarifi | MALZEMELER:

  • 1/2 kilogram kornişon salatalık
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 2,5 su bardağı su
  • 1,5 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber
  • 1 avuç maydanoz

Kornişon Turşu Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI

  1. Kornişon turşuları yıkıyoruz.
  2. Sarımsakları kolay soyulmaları için ılık suyun içinde 10-15 dakika bekletiyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
  3. Kornişon salatalıkların üzerine iğne ile delikler açıyoruz ki turşu suyu deliklerden içeri girsin ve salatalıkları diri tutsun.
  4. Kavanozların dibine sarımsakların yarısını koyuyoruz. Üzerine salatalıkları dik ve sık  olacak şekilde yerleştiriyoruz. Kalan sarımsakları salatalıkların arasına serpiyoruz.
  5. Kaynamış ve soğumuş suyu salatalıkları dizdiğimiz kavanoza aktarıyoruz. Üzerinde 2 parmak boşluk bırakıyoruz.
  6. Geniş bir kaba kavanozlara döktüğümüz suyu geri boşaltıyoruz. Bunu yapmamızın sebebi turşu suyunu tam ölçmek.
  7. Suyun içine sirke, tuz, toz şeker ve acı biber ekleyip karıştırıyoruz. Turşu suyunun tuz oranını tadına bakarak kontrol ediyoruz. Tuzu az olursa turşu yumuşak olur, çok olursa acı olur yenmez. Bu yüzden çok önemli.
  8. Hazırladığımız turşu suyunu kavanozlara paylaştırıyoruz. Kavanozların ağzını maydanoz ile kapatıyoruz. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. 2 saat kadar bu şekilde bekletiyoruz ki ağzı hava almasın.
  9. Karanlık ve serin bir yerde 10 gün bekletiyoruz. Rengi dönmeye başlayınca tadına bakıp olup olmadığını kontrol ediyoruz. Ağzını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz.

VİDEO | Kornişon Turşu nasıl yapılır? Kornişon Turşu tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikBisküvili İrmik Tatlısı
Sonraki İçerikPerişan Kurabiye

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake tarifi, yumuşacık dokusuyla son zamanların en popüler tariflerinden. San Sebastian Cheesecake Tarifi | MALZEMELER: 400 gram krem beyaz peynir 400...

Tavuk Fajita

Tavuk Fajita nasıl yapılır? Tavuk Fajita tarifi, sotelenmiş sebzeler ile tavuk etinin muhteşem uyumu. Tavuk Fajita Tarifi | MALZEMELER: 750 gram tavuk göğsü 1/2 çay bardağı süt 4-5...

Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır? Buzluk Kurabiyesi tarifi, sürpriz misafir için kurtarıcı,  kıyır kıyır bir kurabiye.  Buzluk Kurabiyesi Tarifi | MALZEMELER: 125 gram tereyağı 3/4 su bardağı toz...

Tavada Soslu Tavuk

Tavada Soslu Tavuk nasıl yapılır? Tavada Soslu Tavuk tarifi, mangal tadında yumuşacık tavuk yapmak isteyenlerin favorisi olacak. Tavada Soslu Tavuk Tarifi | MALZEMELER: 4 adet tavuk...

Magnolia Puding

Magnolia Puding nasıl yapılır? Magnolia Puding tarifi,  meyveli ve hafif tatlı sevenlerin favorisi. Magnolia Puding Tarifi | MALZEMELER: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su...

En Beğenilen Tarifler