Kremalı Tavuklu Makarna

0
2017

Kremalı Tavuklu Makarna tarifi nasıl yapılır? Kremalı Tavuklu Makarna tarifi, tek tabakla doyacağınız fakat lezzetine doyamayacağınız lezzet.

Kremalı Tavuklu Makarna | MALZEMELER:

  • 1/2 paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 2 litre su
  • Tuz

Makarna Sosu İçin:

  • 400 gram kuşbaşı tavuk
  • 1 su bardağı krema
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • Tuz

Kremalı Tavuklu Makarna | HAZIRLANIŞI:

  1. Tencereye 2 litre kadar su koyup 1 çorba kaşığı kadar tuz atıyoruz.
  2. Kaynayan tuzlu suya makarnaları döküyoruz. Makarnaların birbirine yapışmaması için kaynama suyuna 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip ara sıra karıştırıyoruz.
  3. Makarnaların haşlanması için yaklaşık 10 dakika bekliyoruz.
  4. Haşlanan makarnaların suyunu süzüp hamur olmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
  5. Ayrı bir tavaya sıvı yağını döküyoruz. Kızgın yağın içine tavukları atıp yüksek ateşte soteliyoruz. Tavuklar suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
  6. Suyunu çeken tavuklara tereyağı ve ince ince doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Sarımsakların kokusu gelene kadar karıştırıyoruz.
  7. Baharatları ve tuzu ekleyip oda ısısındaki kremayı tavukların üzerine döküyoruz.
  8. Krema kaynamaya başlayınca içine makarnaları ekliyoruz.
  9. Kremalı sosu makarnalar ile güzelce harmanlıyoruz. 5 dakika daha pişirip maydanoz yaparakları ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifFırında Hamsili Pilav
Sonraki TarifPişi

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here