Kumru

0
2513

Kumru nasıl yapılır? Kumru tarifi ile İzmir’ in meşhur lezzetini evde yapacak ve çok beğeneceksiniz.

Kumru | MALZEMELER:

  • Sandviç ekmeği
  • Sucuk
  • Salam
  • Sosis
  • Kaşar peyniri
  • Domates
  • Tereyağ

Kumru | HAZIRLANIŞI:

  1. Ekmeklerin iç kısımlarına tereyağı sürüp tavada kızartıyoruz.
  2. Ekmekler gevrek bir hal alıp iç kısımları kızarınca tavadan alıyoruz.
  3. Aynı tavada tereyağını eritiyoruz. Julyen kesilmiş sosisleri soteliyoruz.
  4. Kızaran sosisleri ekmeğin tabanına yerleştiriyoruz.
  5. İnce dilimlenmiş sucuk ve salamları aynı tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
  6. Kızaran sucuk ve sosisleri sosislerin üzerine koyuyoruz.
  7. Dikdörtgen şeklinde dilimlenmiş kaşar peynirlerini tavanın sıcağı ile erimeye başlar başlamaz tavadan alıp sucukların üzerine kapatıyoruz.
  8. Domates dilimlerini de yerleştirdikten sonra ekmeğin kapağını kapatıp kumrumuzu sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here