Limonlu Kek

2
2437

Limonlu Kek tarifi nasıl yapılır? İçi yumuşacık limon aromalı nefis kek.

Limonlu Kek | MALZEMELER:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Limonlu Kek | HAZIRLANIŞI:

  1. Çırpma kabında yumurta ve toz şekeri yoğurt kıvamına gelinceye kadar 4-5 dakika çırpıyoruz.
  2. Süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip 1 dakika daha çırpıyoruz.
  3. Unun yarısını karışıma eleyip, sadece karışıma karışana kadar çırpıyoruz. Diğer yarısını kabartma tozu ile birlikte eliyoruz.
  4. En son olarak rendelenmiş limon kabuğunu kek harcına ekleyip bir spatula ile karıştırıyoruz.
  5. Kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlıyoruz. Dibine un serpip fazlasını ters çevirip döküyoruz.
  6. Kek harcını yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
  7. Önceden ısıtılmamış 170 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkan limonlu keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

2 YORUMLAR

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here