Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

Kesin Deneyin!

Elmalı Turta

Elmalı Turta nasıl yapılır? Elmalı Turta tarifi ile tarçın ve elmanın mis gibi kokusu burnunuza geldi mi? Elmalı Turta Tarifi | MALZEMELER: 250 gram margarin (eritilmiş) 2 yumurta 1...

Sade Mercimek Çorbası

Sade Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Sade Mercimek Çorbası tarifi. Patatessiz, havuçsuz en yalın haliyle... Sade Mercimek Çorbası Tarifi | MALZEMELER: 1 su bardağı mercimek 2 adet ufak boy soğan Yarım...

Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça nasıl yapılır? Sakallı Poğaça tarifi. Pastahanelerin gözdesi, bol peynirli poğaça. Sakallı Poğaça Tarifi | MALZEMELER: Hamuru İçin: 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1...

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake tarifi, yumuşacık dokusuyla son zamanların en popüler tariflerinden. San Sebastian Cheesecake Tarifi | MALZEMELER: 400 gram krem beyaz peynir 400...

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası nasıl yapılır? Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası tarifi. Türk mutfağının vazgeçilmez çorbası. Hem bereketli hem lezzetli.

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi | MALZEMELER:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/2 adet limon
  • 8-9 su bardağı su veya et suyu

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Mercimek, bulgur ve pirinci bol su ile yıkayıp tencereye alıyoruz.
  2. Yarım limon ve 1 adet soğanı bütün olarak tencerenin içine yerleştirip suyunu ekliyoruz. Mercimekler patlayıp iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Mercimekler pişince soğan ve limonu içinden çıkarıyoruz. Bu aşamada gerekirse sıcak su ekliyoruz.
  4. Sosu için; ayrı bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Minik küpler halinde doğranmış ufak bir soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  5. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip kokusu gelene kadar kavurma işlemini sürdürüyoruz.
  6. Nane ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz ve sosu çorbanın üzerine ilave ediyoruz. Bu aşamada sarımsağı ekliyoruz. (Soğan ile kavurunca sarımsak daha fazla koktuğu için bu aşamada ekledim).
  7. Tuzunu ekleyip 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası nasıl yapılır? Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikÇikolatalı Sufle
Sonraki İçerikMantı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? San Sebastian Cheesecake tarifi, yumuşacık dokusuyla son zamanların en popüler tariflerinden. San Sebastian Cheesecake Tarifi | MALZEMELER: 400 gram krem beyaz peynir 400...

Tavuk Fajita

Tavuk Fajita nasıl yapılır? Tavuk Fajita tarifi, sotelenmiş sebzeler ile tavuk etinin muhteşem uyumu. Tavuk Fajita Tarifi | MALZEMELER: 750 gram tavuk göğsü 1/2 çay bardağı süt 4-5...

Buzluk Kurabiyesi

Buzluk Kurabiyesi nasıl yapılır? Buzluk Kurabiyesi tarifi, sürpriz misafir için kurtarıcı,  kıyır kıyır bir kurabiye.  Buzluk Kurabiyesi Tarifi | MALZEMELER: 125 gram tereyağı 3/4 su bardağı toz...

Tavada Soslu Tavuk

Tavada Soslu Tavuk nasıl yapılır? Tavada Soslu Tavuk tarifi, mangal tadında yumuşacık tavuk yapmak isteyenlerin favorisi olacak. Tavada Soslu Tavuk Tarifi | MALZEMELER: 4 adet tavuk...

Magnolia Puding

Magnolia Puding nasıl yapılır? Magnolia Puding tarifi,  meyveli ve hafif tatlı sevenlerin favorisi. Magnolia Puding Tarifi | MALZEMELER: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su...

En Beğenilen Tarifler