Mantar Kurabiye nasıl yapılır? Mantar Kurabiye tarifi, çay saatlerinize keyif katacak, görüntüsü ile dikkatleri üzerine çekecek kıyır kıyır bir kurabiye.
Mantar Kurabiye | MALZEMELER:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yaklaşık 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Kakao
Mantar Kurabiye | HAZIRLANIŞI:
- Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz.
- Pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip tüm malzemeleri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
- Azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp hamurların üzerine batırıyoruz ve mantar şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ve alt üst ayarda 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizi 10 dakika dinlendirdikten sonra çay ile servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
