Mantı Makarna

0
239

Mantı Makarna tarifi nasıl yapılır? Mantı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Mantı Makarna | MALZEMELER:

  • 1/2 paket mantı makarna
  • 1 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin:

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • İsteğe göre nane

Mantı Makarna | HAZIRLANIŞI:

  1. Mantı makarnaların içi için; karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar ve tuzu güzelce mıncıklıyoruz.
  2. Makarnaların geniş tarafından kıymalı harcı dolduruyoruz. Küçük parmağımızla sonuna kadar itip içinin tamamen dolduğuna emin oluyoruz ki makarnalar haşlanıp şişince kıyma içinde çok az kalmasın. Bunun için makarnaları hafifçe haşladıktan sonra doldurabilirsiniz.
  3. Tencerede kaynayan suyun içine tuz ekleyip karıştırıyoruz. Makarnaları kaynayan suyun içine atıyoruz. Arada karıştırıyoruz. 10 dakika haşlıyoruz.
  4. Haşlanan mantı makarnaları bir kevgir yardımıyla suyun içinden alıp servis tabağına koyuyoruz.
  5. Mantı makarnaların üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra tereyağda kızdırılmış pul biber gezdiriyoruz. Dilerseniz nane de kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here