Mantılı Yoğurt Çorbası

Kesin Deneyin!

Mantılı Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Mantılı Yoğurt Çorbası tarifi. Doyurucu bir yoğurt çorbası tarifi.

Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi | MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı küçük mantı
  • 6 su bardağı su

Terbiyesi İçin: 

  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin: 

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Mantılı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Tencereye suyu boşaltıyoruz. Kaynaması için bekliyoruz.
  2. Kaynayan suyun içerisine mantıları atıyoruz. 10 dakika haşlıyoruz.
  3. Mantılar haşlanırken terbiyesini hazırlıyoruz. Tel çırpıcı ile yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpıyoruz.
  4. Mantıların haşlandığı sudan 2 kepçe alıp terbiyenin üzerine döküyoruz ve kıvamını açıyoruz. Ilıştırdığımız terbiyeyi azar azar mantıların üzerine döküyoruz. Bir yandan da karıştıyoruz ki çorba kesilmesin.
  5. Çorba kısık ateşte pişerken ayrı bir sos tavasında tereyağı, nane ve pul biberi kızdırıyoruz. Kaynayan çorbanın üzerine sosu gezdiriyoruz.
  6. Çorbanın tuzunu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
  7. Mantılı yoğurt çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz.

VİDEO | Mantılı Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Mantılı Yoğurt Çorbası tarifi

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikTavuklu Sezar Salata
Sonraki İçerikPatates Mantısı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Yeni Tarifler

En Beğenilen Tarifler