Menemen

0
2699

Menemen tarifi nasıl yapılır? Günün her saati yenen pratik bir kahvaltılık.

Menemen | MALZEMELER:

  • 2 adet domates (Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış)
  • 2 adet sivri biber (İnce ince doğranmış)
  • 2-3 adet yumurta (Çırpılmış)
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Menemen | HAZIRLANIŞI:

  1. Menemeni yapacağımız tavaya sıvı yağını döküyoruz. Kızan yağda ince ince kestiğimiz sivri biberleri yumuşayana kadar soteliyoruz.
  2. Rengi dönen ve yumuşayan biberlerin içine kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş domatesleri ekliyoruz. Domatesler yumuşayana kadar ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.
  3. Domatesler pişince çırpılmış yumurtaları, rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Yumurtalar pişince ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifKöz Patlıcan Salatası
Sonraki TarifKarışık Tost

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here