Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

0
1970

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı nasıl yapılır? Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı tarifi, bir zamanların en favori tatlısı. Şimdi ise, sevimli görüntüsüyle tekrar sofralarımızda.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı | MALZEMELER:

  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Muhallebi İçin:

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı | HAZIRLANIŞI:

  1. Şeker ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
  2. Şekerli su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp Kemalpaşa tatlılarını ekliyoruz.
  3. Tatlılar şerbeti iyice içine çekene kadar 20 dakika arada karıştırarak pişiriyoruz.
  4. Yumuşayıp şerbeti çeken tatlıları kevgir yardımıyla şerbetin içerisinden çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıp şerbetinin süzülmesini sağlıyoruz.
  5. Muhallebi için, süt, toz şeker, un ve nişastayı tel çırpıcı ile soğukken güzelce çırpıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  6. İyice koyulaşan muhallebiye vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
  7. Borcama sık aralıklarla Kemalpaşa tatlısını diziyoruz. Üzerine muhallebiyi döküp üzerini düzeltiyoruz.
  8. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra borcamı ters çeviriyoruz. (Tatlı kalıptan kolay bir şekilde çıkacaktır). Dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here