Patates Salatası

0
3854

Patates Salatası nasıl yapılır? Patates Salatası tarifi, çay sofralarında, öğle veya akşam yemeğinde, herkesin severek tercih ettiği salatalardandır.

Patates Salatası | MALZEMELER:

  • 3-4 adet büyük boy patates
  • 8-9 dal kıvırcık marul
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet limon
  • Zeytinyağ
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz

Patates Salatası | HAZIRLANIŞI:

  1. Patatesleri bol su ile yıkayıp üzerindeki kumunu temizliyoruz. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup haşlanması için bekliyoruz.
  2. Marulu, yeşil soğanı incecik doğruyoruz.
  3. Salatalıkları küp küp kesiyoruz.
  4. Patateslerin haşlanıp haşlanmadığını anlamak için çatal batırıyoruz. Çatal patatesin dibine kadar rahat bir şekilde iniyorsa patates haşlanmış demektir. Patateslerin kabukları çatlayana kadar haşlarsanız patates dağılır. Bu yüzden haşlanma süresi oldukça önemli.
  5. Sıcak patatesleri soğuk suyun içine atıp 10 dakika bekletiyoruz. Böylece kolay bir şekilde kabuklarını soyuyoruz.
  6. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp küp kesip yayvan bir tepsiye alıyoruz.
  7. Patateslerin üzerine zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, nane ve tuz ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Ilık haldeki patateslerin sosu çekmesi için bir süre bekliyoruz.
  8. Yeşillikleri de patateslere ilave ediyoruz. Limon suyunun yarısını yeşilliklerin üzerine gezdirip patatesler ile harmanlıyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifKıymalı Pide
Sonraki TarifPortakallı Muffin

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here