Patatesli Yumurta

0
1445

Patatesli Yumurta nasıl yapılır? Patatesli Yumurta tarifi, tadına doyum olmayan kahvaltılık.

Patatesli Yumurta | MALZEMELER:

  • 2 adet orta boy patates
  • 3 adet yumurta
  • Ayçiçek yağ- Patates kızartmak İçin
  • Tuz

Patatesli Yumurta | HAZIRLANIŞI:

  1. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Patatesleri nişastası akana kadar bol su ile yıkayıp tuzluyoruz. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
  2. Kızartma tenceresine ayçiçek yağını döküyoruz. Kızan yağın içine patatesleri atıp kızarması için bekliyoruz.
  3. Yumurtaları bir kaseye kırıyoruz. Tuz ekleyip çırpıyoruz.
  4. Pişen patatesleri yumurta yapacağımız omlet tavasına alıyoruz. Yağıyla birlikte tavaya geleceğinden ayrıca yağ eklemeye gerek yok.
  5. Patatesleri aldığımız yumurta tavasını ocağın üstüne alıyoruz. Üzerine çırpılmış yumurtaları ilave ediyoruz. Bir kere karıştırıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  6. Pişen patatesli yumurtayı tabağa alıp üzerini pul biber ve maydanoz ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here