Peynirli Kabak Sandal

0
1533

Peynirli Kabak Sandal nasıl yapılır? Peynirli Kabak Sandal tarifi, kabak severleri mutlu edecek pratik ve lezzetli bir tarif.

Peynirli Kabak Sandal | MALZEMELER:

  • 2 adet büyük boy kabak
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 avuç dereotu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 fiske karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Kabak Sandal | HAZIRLANIŞI:

  1. Kabakların sap kısımlarını kesip, 2 eşit parçaya kesiyoruz.
  2. Çok inceltmeden, iç kısmını bir kaşık yardımıyla oyuyoruz.
  3. Bir tencerede su kaynatıyoruz. Kaynayınca içerisine tuz atıyoruz.
  4. Kabakları kaynayan suya atıp haşlıyoruz. 3-4 dakika kadar haşlayıp, soğuk sudan geçiriyoruz. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
  5. Peynirli harcı için; yumurtayı bir kasede çırpıyoruz. Beyaz peynir, kaşar peynir, ince kıyılmış dereotu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  6. Haşlanmış kabakları borcama diziyoruz. İçlerini peynirli harc ile dolduruyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkan peynirli kabak sandal yemeğimizi ılıdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here