Peynirli Kolay Pide nasıl yapılır? Peynirli Kolay Pide tarifi, her öğün yenilebilecek pratik bir hamurişi.
Peynirli Kolay Pide | MALZEMELER:
- 1 adet hazır ekmek hamuru
- 2-3 çorba kaşığı un-hamur açmak için
- 1 kase ufalanmış beyaz peynir
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı-üzerine sürmek için
Peynirli Kolay Pide | HAZIRLANIŞI:
- Pidenin içi için; ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kasede karıştırıyoruz.
- Hamuru hafifçe unlayıp 3 eşit bezeye bölüyoruz. Her bir bezeyi uzunlamasına açıyoruz. Açarken hamurun altına ve üstüne un serpiyoruz ki hamur yapışmasın. (Ekmek hamuru çok fazla kabarcağı için ince açmakta fayda var).
- Hazırladığımız peynirli iç harcı hamurların orta kısımlarına yayıyoruz. İç harcın üzerine elimizle hafifçe bastırıp hamurların kenar kısımlarını içe doğru hafifçe kıvırıyoruz. Uç kısımlarını çekerek uzatıyoruz.
- Pideleri bir spatula yardımıyla üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kontrollü olarak 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan sıcak pidelerin hamur kısımlarına eritilmiş tereyağı sürüp dilimledikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
