Peynirli Pişi

0
4543

Peynirli Pişi nasıl yapılır? Peynirli Pişi tarifi, kahvaltı sofralarının pofuduk lezzeti.

Peynirli Pişi | MALZEMELER:

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin:

  • 1 kase ufalanmış beyaz peynir

Kızartmak İçin:

  • Ayçiçek yağ

Peynirli Pişi | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir kabın içinde kuru mayayı ılık su ve şekerle karıştırarak eritiyoruz. Mayanın aktive olması için 10 dakika bekliyoruz.
  2. Yoğurma kabının içine bir miktar un eleyip ortasını açıyoruz. Erittiğimiz mayayı ve tuzu açtığımız havuzun içine döküyoruz. Yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz.
  3. Hamur kıvamına gelinceye kadar un eleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun daha iyi mayalanması için 5 dakika yoğuruyoruz.
  4. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
  5. Hamur yaklaşık 2 katı kabardığında yoğurarak havasını alıyoruz.
  6. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz. İçine peynir koyup ağzını kapatıyoruz. Hafifçe bastırıp yassılaştırıyoruz.
  7. Tencereye ayçiçek yağını döküp kızdırıyoruz. (Yağın kızgın olması pişilerin yağ çekmemesi için önemli).
  8. Kızgın yağın içine pişileri atıp altın sarısı renk alana kadar orta ateşte 2 tarafını da kızartıyoruz.
  9. Kızaran pişileri süzgeç yardımıyla servis tabağına alıyoruz.
  10. Peynirli pişileri sıcak ya da ılık olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifKakaolu Muffin
Sonraki TarifKarnabahar Kızartması

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here