Peynirli Roka Salatası tarifi nasıl yapılır? Peynir ile rokanın muhteşem uyumu.
Peynirli Roka Salatası | MALZEMELER:
- 1/2 demet roka
- 1/2 adet limon suyu
- 2 çorba kaşığı saf zeytinyağ
- 3 adet çeri domates
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı tulum peyniri
Peynirli Roka Salatası | HAZIRLANIŞI:
- Bol su ile yıkadığımız rokaları iri iri doğruyoruz.
- Limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını roka yapraklarının üzerine döküyoruz.
- Roka yapraklarını çok ezmeden sosu elimizle roka yapraklarına yediriyoruz.
- Servis tabağına aldığımız rokaların üzerine peyniri ufalıyoruz.
- Çeri domatesleri 2′ ye kesip salatanın kenarlarına diziyoruz.
- İster tek başına ara öğün olarak ister yemekle servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
