Pizza Poğaça

0
1447

Pizza Poğaça tarifi nasıl yapılır? Pizza görünümlü yumuşacık poğaça tarifi.

Pizza Poğaça | MALZEMELER:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine)
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6- 6,5 su bardağı un

Üzeri İçin: 

  • Sosis
  • Sucuk
  • Beyaz peynir
  • Domates
  • Biber

Pizza Poğaça | HAZIRLANIŞI:

  1. Yoğurma kabında mayayı ılık süt ile eritiyoruz. Toz şekeri ekleyip mayanın aktive olması için 10 dakika bekliyoruz.
  2. Ayçiçek yağı, yumurta akları ve tuzu ilave edip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  3. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğuruyoruz.
  4. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. İki katı büyüklüğünde kabaran hamuru tekrar yoğurup havasını alıyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
  6. Su bardağının altıyla bezelerin üzerine bastırıp çukur açıyoruz.
  7. Yumurta sarısı sürdükten sonra istediğimiz malzemeleri (sucuk, sosis, peynir domates,biber vs.) çukurlara yerleştiriyoruz.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
  9. Fırından çıkan pizza poğaçalarımızı dinlendirdikten sonra çay ile sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here