Portakallı Kereviz

0
4462

Portakallı Kereviz tarifi nasıl yapılır? Bol C vitaminli, kerevizi sevdiren zeytinyağlı.

Portakallı Kereviz | MALZEMELER:

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet büyük boy patates
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet kesme şeker
  • Tuz

Portakallı Kereviz | HAZIRLANIŞI:

  1. Soğanları ister yemeklik ister yarı piyazlık doğruyoruz.
  2. Havuçları daire şeklinde dilimliyoruz.
  3. Kerevizlerin kabuklarını soyup daire, yarım ay ya da elma dilim şeklinde kesiyoruz.
  4. Bir tencereye zeytinyağı döküyoruz. Önce soğanları sonra sırasıyla havuç, patates ve kerevizleri tencereye yerleştiriyoruz.
  5. Sarımsak, limon suyu, şeker ve tuzu ilave edip portakal suyunu döküyoruz.
  6. Portakal suyu kaynayıncaya kadar harlı ateşte pişiriyoruz. Portakal suyu kaynayınca ocağın altını kısıp 25-30 dakika pişiriyoruz .
  7. Kerevizin sap kısımlarını ve yapraklarını yemeğin pişmesine 5 dakika kala tencereye ekliyoruz.
  8. Havuçlar pişince tüm sebzeler de pişmiş olacaktır.
  9. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanması
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifÇanak Köfte
Sonraki TarifÇökertme Kebabı

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here