Poşe Yumurta

0
234

Poşe Yumurta tarifi nasıl yapılır? Kayısı kıvamında, kabuksuz haşlanan çok lezzetli bir yumurta tarifi.

Poşe Yumurta | MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Karabiber
  • Pul biber

Poşe Yumurta | HAZIRLANIŞI:

  1. Ufak bir tencerede suyu kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içine tuz ve sirke ilave ediyoruz. Ocağın altını kısıyoruz ki yumurtanın beyazı ve sarısı fokurdayan suyun etkisiyle dağılmasın.
  2. Yumurtayı ufak bir kaseye kırıyoruz. Yumurtayı suyun içine yavaşça bırakıyoruz.
  3. Kevgir yardımıyla arada karıştırarak, yumurtanın akının toplanması ve sarısının üzerini kaplamasını sağlıyoruz.
  4. 3 dakika pişirdiğimiz poşe yumurtaları kevgir yardımıyla suyun içinden alıyoruz. Karabiber ve tuz ilavesi ile lezzetlendiriyoruz.
  5. Kızarmış ekmek eşliğinde sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here