Şambali Tatlısı

0
2804

Şambali Tatlısı tarifi nasıl yapılır? Geleneksel sokak lezzetlerinden biri.

Şambali Tatlısı | MALZEMELER:

  • 2 su bardağı irmik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Süslemek İçin:

  • Yer fıstığı

Şambali Tatlısı | HAZIRLANIŞI:

  1. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Karıştırarak şekeri eritiyoruz.
  2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu sıkıyoruz. 10 dakika kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. (Baklava şerbeti gibi koyulaşmasına gerek yok).
  3. Yoğurma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
  4. Fırın tepsisini margarin ile yağlıyoruz. Tepsiye 1 çorba kaşığı irmik serpiyoruz.
  5. Koyu bir kıvam alan harcı fırın tepsisine yayıyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı daha irmik serpiyoruz. (Böylece daha kıtır ve lezzetli olacak).
  6. Şambali tatlımızın üzerine fıstıkları diziyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Tatlı fırında pişerken şerbeti kaynatıyoruz.
  9. İlk sıcağı çıkan şambali tatlısının üzerine sıcak şerbeti döküyoruz.
  10. En az 3 saat, en iyi sonuç için 1 gece bekletiyoruz. Dikdörtgen dilimler halinde kesip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifKuru Fasulye
Sonraki Tarifİzmir Köfte

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here