Şeftali Reçeli

Kesin Deneyin!

Şeftali Reçeli nasıl yapılır? Şeftali Reçeli tarifi. Güzel kokulu bir yaz reçeli.

Şeftali Reçeli Tarifi | MALZEMELER:

  • 1 kilo sert şeftali (5 adet)
  • 750 gram toz şeker(4 su bardağı)
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı tereyağı

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
  2. Reçeli kaynatacağımız tencereye şeftalileri alıyoruz ve üzerine toz şekeri döküyoruz. 1 gece boyunca tencerenin kapağı kapalı bir şekilde bekletiyoruz.
  3. Sabaha kadar şeftaliler şekerle birlikte sulanacak ve hiç su eklemeye gerek kalmayacak. Vaktiniz yoksa en az 5-6 saat bekletmeniz gerekir.
  4. Şeftaliler suyunu salınca reçel tenceresini ocağa alıyoruz. Kısık ateşte reçel kaynayana kadar pişiriyoruz. Aralarda tahta kaşık ile karıştırıyoruz.
  5. 20 dakika sonra reçel kaynamaya başlayacaktır.Yüzeye çıkan köpükleri bir kevgir yardımıyla alıp tereyağı ekliyoruz. Tereyağı köpük oluşumunu engelleyecektir.
  6. Reçel kıvam alana kadar 25 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.
  7. Koyulaşıp kıvam alınca limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz. (Limon tuzu da kullanabilirsiniz).Toplamda 50 dakika kaynattığımız reçeli sıcağı sıcağına kavanoza doldurup ters çevirerek vakumluyoruz. Böylece uzun süre güneş görmeyen yerde muhafaza edebiliriz. Hemen yiyip tüketecekseniz buzdolabında saklayın.
  8. Soğuyan reçeli kahvaltılarda tereyağı ile servis ediyoruz.

VİDEO | Şeftali Reçeli nasıl yapılır? Şeftali Reçeli tarifi

https://www.youtube.com/watch?v=oia-3kgmcqA

Afiyet Olsun…

Önceki İçerikİmam Sarığı Pastası
Sonraki İçerikKabak Kızartması
- Advertisement -

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -