Sezar Salata

0
1644

Sezar Salata tarifi nasıl yapılır? Lezzetine doyamayacağınız enfes bir salata tarifi.

Sezar Salata | MALZEMELER:

  • 1 adet yedikule marulu
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı worcestershire sosu yoksa soya sosu
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı toz parmesan peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske karabiber

Servisi İçin: 

  • Kruton (Kızarmış ekmek küpleri)
  • Parmesan peyniri

Sezar Salata | HAZIRLANIŞI:

  1. Salatanın sosu için; hardal, mayonez, soya sosu, limon suyu, toz parmesan peyniri, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu güzelce çırpıyoruz.
  2. Zeytinyağını azar azar ekleyip, tüm malzemeyi homojen bir hal alana kadar hızlıca çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Salatanın yapımı için; marulun yapraklarını tek tek ayıklıyoruz. Bol suda yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla kuruluyoruz. Yaprakların sosu çekmesi için kuru olması önemli.
  4. Kuru olduğundan emin olduğumuz marul yapraklarını bıçak değdirmeden elimizle iri parçalara ayırdıktan sonra çukur bir salata kasesine alıyoruz.
  5. Sezar salata sosunu marul yapraklarının üzerine gezdirdikten sonra elimizle harmanlıyoruz.
  6. Salatanın üzerine krutonları yerleştirip parmesan peyniri serpiyoruz.
  7. Sezar salatamız servise hazır.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifIspanaklı Börek
Sonraki TarifEt Suyuna Şehriye Çorbası

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here