Sigara Böreği

0
4041

Sigara Böreği tarifi nasıl yapılır? Yapımı en kolay börek.

Sigara Böreği | MALZEMELER:

  • 3 adet yufka
  • 300 gram beyaz peynir
  • 8-9 dal maydanoz

Kızartmak İçin:

  • Ayçiçek yağı

Sigara Böreği | HAZIRLANIŞI:

  1. Bir yufkayı önce dörde sonra her bir parçayı ikiye keserek 8 üçgen yufka elde ediyoruz. 3 yufkadan 24 adet börek çıkıyor.
  2. Peyniri bir kasede çatal ile eziyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Üçgen yufkalardan bir tanesini alıyoruz. Geniş tarafına 1 silme çorba kaşığı peynir harcından yayarak koyuyoruz.
  4. Kenar kısımlarını içeri doğru kıvırıp rulo şeklinde sarıyoruz. Uç kısımlarına elimizle su değdirip tamamen kapatıyoruz. Aynı işlemi tüm yufkalara uyguluyoruz.
  5. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırıyoruz. Sardığımız börekleri altın rengi alana kadar çevirerek kızartıyoruz.
  6. Kızaran börekleri servis tabağına alarak sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

DEĞERLENDİRME
Sağlık
Hazırlanışı
Lezzet
Maliyet
Önceki TarifBademli Güllaç
Sonraki TarifKısır

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here